Reteta perfecta pentru clatite pufoase si delicioase

Clatitele sunt un desert delicios si popular, care pot fi preparate in mod simplu si rapid. Cu putina practica si cateva sfaturi simple, vei putea pregati cele mai bune clatite pufoase si aromate. Iata cum sa pregatesti clatitele perfecte:

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 cani de lapte
• 2 cani de faina
• 2 linguri de zahar
• 1/2 lingurita de sare
• 2 linguri de ulei vegetal

Instructiuni:

1. Intr-un bol, bate ouale si adauga laptele, zaharul, sarea si uleiul. Amesteca bine pana cand toate ingredientele sunt combinare si uniforme.
2. Adauga faina treptat si amesteca bine pana cand obtii o compozitie omogena si fara cocoloase.
3. Acopera bolul cu o folie de plastic si lasa-l la frigider pentru cel putin o ora.
4. Incinge o tigaie antiaderenta la foc mediu. Foloseste o lingura pentru a adauga aluat in tigaie si intinde-l usor pana cand acopera intreaga suprafata a tigaii.
5. Gatiti clatita timp de 1-2 minute pe fiecare parte sau pana cand devine aurie si pufoasa. Repeta procesul pana cand toate clatitele sunt gatite.
6. Serviti calde, cu sirop de artar, fructe sau alte topping-uri preferate.

Sfaturi:

• Pentru a evita formarea cocoloaselor, adauga faina treptat si amesteca bine pana cand se incorporeaza complet in aluat.
• Foloseste o lingura de lemn pentru a amesteca aluatul si a evita deteriorarea antiaderentei tigaii.
• Pentru a obtine clatite pufoase, asigura-te ca aluatul este suficient de gros si lasa-l sa se odihneasca inainte de a-l gati.
• Foloseste o tigaie antiaderenta pentru a evita lipirea aluatului si pentru a obtine clatite perfecte.

In concluzie, clatitele sunt un desert delicios si usor de pregatit. Cu putina practica si cateva sfaturi simple, vei putea pregati cele mai bune clatite pufoase si aromate. Incearca reteta noastra si savureaza aceste delicioase deserturi!